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- Delphine Berdah et Annick Jacq ont contribué à l’ANR jeune chercheur AMAGRI (Antimicrobials in
agriculture : actors, practices, conflicts), portée par Nicolas Fortané (IRISSO – CNRS/INRAE Université Paris Dauphine). Elles ont analysé les débats portant sur les usages agricoles (élevage/aquaculture) des antibiotiques, leurs résidus et les bactéries résistantes qu’ils génèrent, en France et dans les instances européennes, en insistant sur les désinhibitions permettant leur usage peu régulé (D. Berdah) ou au contraire leur rejet, principalement en opposition au modèle d’agriculture intensive avec lequel ces médicaments sont associés, notamment à partir des années 2000 (A. Jacq). Ces recherches permettent de questionner d’une manière nouvelle les liens entre santé publique, santé animale et dynamiques professionnelles vétérinaires, questions qui ont été encore très peu étudiées, tant en France qu’en Europe.